よこはま荘松前漬

地元の海産を素朴な味で。
伝統の逸品をお届けします。


江戸時代、松前町のコンブは近江商人により京都や大阪に広まりました。明治末期には、スルメイカ漁が盛んになり、現在でも松前の漁業を支える特産品です。
古くから、結婚式やお正月などのお祝いにかかせない存在だったスルメイカとコンブを漬け込んで、松前町の郷土料理「松前漬け」が完成します。
旅館「よこはま荘」では、旅人のみなさんに愛されている伝統の味を、丁寧に手づくりし、守り続けています。



よこはま荘では、前浜で獲れたスルメイカやコンブを使用し、抜群の歯ごたえと凝縮した旨味を引き出し、さらに「がごめ昆布」を加えることで独特の粘りと風味をプラス。
保存料を使用しないため、魚卵は入れず、唐辛子やしょうゆ、砂糖などから作る秘伝の調味液に漬け込んでいます。
心温まる素朴な味ながら、噛めば噛むほど豊かな海の味わいを感じる逸品で、ご飯やお酒が一層美味しくなります。


よこはま荘は北海道の道南松前町にある旅館です。
先代のご主人が40年以上にわたり営まれたよこはま荘は2015 年12 月に一度店じまいしました。
そこへ松前出身の木村オーナーが店を引き継ぎ、2016年4 月に料理長の林さんがよこはま荘を再出発させ途絶えかけた松前漬のレシピを復活させました。



北のハイグレード食品選定!

北のハイグレード食品とは?

北海道の食材を使いこだわりと試行錯誤を重ね作られた逸品を北海道「食のサポーター」と北海道庁により厳選したものが「北のハイグレード食品」です。
全国へ、世界へと自信を持って発信していきます。よこはま荘の松前漬も2011 年に選定されています!

よこはま荘 松前漬

商品コード:
yokohama

商品内容

【原材料】松前産スルメイカ、松前産昆布、がごめ昆布、にんじん、唐辛子、しょうゆ、みりん、塩、砂糖
【保存方法】冷蔵・冷凍
【賞味期限】製造後 冷蔵保存:14日、冷凍保存:60日
【内容量】165g×2、310g×1



配送料

送り先1ヶ所に付き、3セットまで以下の送料となります。
それ以上を1ヶ所に配送希望の方は別途ご連絡致します。

北海道 1,123円
青森・秋田・岩手 1,339円
宮城・山形・福島 1,447円
東京・茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・山梨・長野・新潟 1,555円
富山・石川・福井・静岡・愛知・岐阜・三重 1,663円
京都・滋賀・奈良・和歌山・大阪・兵庫 1,879円
岡山・広島・山口・鳥取・島根 1,987円
香川・徳島・高知・愛媛 1,987円
福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島 2,203円
沖縄 2,203円

関連カテゴリ:
魚介/海産物

商品レビュー

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。


お支払い方法について


■クレジットカード
取り扱いカードは以下の通りです。
手数料無料です。

■代金引換
商品代金+送料+代引手数料

代引手数料
1~9,999円324円
10,000円~29,999円432円
30,000円~99,999円648円
100,000円~299,999円1,080円

代金引換のお支払い
【ヤマト】現金、クレジットカード
【ゆうパック】現金のみ

ご注文について


基本営業時間 10:00~18:00
※定休日/土曜・日曜・祝祭日
お問合わせ等は営業時間内のみの対応となります。

但し、ネットでの注文は24時間年中無休で受け付けております。

配送について


商品は全て現地発送につき全てに送料が発生致します。
ただし、同一商品を複数点ご注文頂いた場合、同梱発送できる場合がございます。
その場合実費の送料を請求させて頂きますが、翌営業日以降に修正金額をご連絡致します。
※同梱発送できない商品もございます。

■配送業者

※配送業者・着日の指定は出来ませんが着時間の指定のみ可能です。

■発送のタイミング
基本的に注文確定後の翌営業日から5営業日以内に発送致します。
当サイトの商品は全て現地発送につき発送までに更にお時間を頂く場合がございますので、特に時間が掛かる商品については各商品ページをご覧下さい。
※商品の入荷が遅れた場合や予定販売数を超えてしまった場合は、ご注文確認後に予定出荷時期をご連絡致します。

返品・交換について


徹底した品質管理により、商品の管理・品質については万全を期しておりますが、万が一解凍・破損など不備があった場合、またはお届けした商品がご注文と異なる場合は、到着当日に当店または配送業者にその旨ご連絡の上、当日中にご返品ください。 この場合、弊社着払いにて返品後、商品の交換又は代金を返還させて頂きます。
商品の性質上、お客様の都合による返品・交換はご容赦ください。
※ご不明な点はお問い合わせください。

PAGE TOP