粘り、甘みが強くとろろや山かけに最適!


全国でも有数のナガイモの生産を誇る北海道むかわ町穂別にある中澤農園で大事に育てられた「だるまいも」は甘みと粘り気が強くとろろや山かけが好きな人にお勧めの一品。中澤さんのこだわりがつまった「だるまいも」を是非ご賞味下さい。

穂別の大地で育てられたこだわりの逸品

だるまいもは1975年に青森県上北地方で生まれた長芋です。
従来のナガイモと比べお尻の部分が膨らんでいるのが特徴で「だるまいも」という名前がつきました。長芋より粘りと甘み(でんぷん質)が強くとろろや山かけはもちろん水分を保持する力が強く加熱しても味が損なわれず煮ても煮崩れしにくくどんな料理にもお使い頂けます。また冷蔵庫や冷暗所で保存して頂ければ約2ヶ月は保存することが出来ます。
※凍らないよう注意してください。

「健康に貢献できる農産物づくり」をコンセプトに

北海道のほぼ中央に位置するむかわ町穂別にてだるまいもをはじめとし日々試行錯誤しながら様々な農作物を育てています。
 大地のエネルギーを活性化し、イオン化を防ぐ働きのある三種類の火山岩をベースにした鉱物、そして植物がエネルギーを取り込む光合成の働きを促進するための物質を土にたっぷり含ませることで、その土で育つ「だるまいも」に微量ミネラルが豊富に含まれるよう育てる事が出来ました。

全道JA青年部大会グランプリ

中澤農園の4代目中澤和晴(まさはる)さんは北海道で農業に取り組む若き男性を選ぶコンテスト「純農Boy」の3代目グランプリです。
 実家である農家に就農し「農業を通じて人々に笑顔と健康を提供する」という理念を持ち日々試行錯誤しながら農作物を育てています。
 また2016年1月には、東京の早稲田大学で開かれた農産物のビジネスプランを学ぶアグローカルスクールの発表会で最優秀賞を受賞しています。


中澤さんちのだるまいも 5kg

商品コード:
sps-006

商品内容

北海道むかわ町穂別のだるまいもです。
※画像はイメージです、サイズ・本数をご指定頂く事は出来ません。

5kg 4,320円

2kgはこちら

【賞味期限】60日

【美味しさを長持ちさせる保存方法】
・新聞紙に1本づつ包んで冷蔵庫か冷暗所で保存してください。
・冬場に外に保存する場合は凍結させないように注意してください。
・切ったものは切り口をラップに包んで冷蔵庫へ入れ、1週間ほどで使いきるようにしてください。
・すりおろせば冷凍保存できます。平たくパックに入れて冷凍庫に入れ、必要な分だけ折り、自然解凍でそのまま食べられます。
・製氷皿に入れて凍らせば小分けになるのでとっても簡単です。

配送料

サイズや重量により商品ごとに送料が変わりますのでご注意願います。

北海道 1,188円
青森・秋田・岩手 1,404円
宮城・山形・福島 1,512円
東京・茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・山梨・長野・新潟 1,620円
富山・石川・福井・静岡・愛知・岐阜・三重 1,728円
京都・滋賀・奈良・和歌山・大阪・兵庫 1,944円
岡山・広島・山口・鳥取・島根 2,052円
香川・徳島・高知・愛媛 2,160円
福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島 2,268円
沖縄 2,376円

関連カテゴリ:
野菜/野菜加工品

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30,000円~99,999円648円
100,000円~299,999円1,080円

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